Si algo tenemos en Extremadura son delicias gastronómicas.

Somos bastante sibaritas y apreciamos los manjares de nuestra tierra (aunque lo nuestro no sean las técnicas de marketing).

De nuestra tierra querida, La Vera, famosa por su origen del Pimentón entre otros, nace este nuevo proyecto de Blomberg, cerveza artesana.

Para poneros en situación…..

El nombre es un homenaje a Bárbara Blomberg, amante de Carlos V, y una mujer que rompió esquemas en su época. Era conocida por su gran belleza, sus dotes para el cante y las artes. Además era una gran amante de la cerveza, afición que compartía con el emperador. Sorprendió a toda la corte por su carácter indómito, su búsqueda de libertad y por hacer siempre su santa voluntad.

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Pero nosotras queremos hablaros de la nueva Blomberg Triple, de estilo belga y elaborada con Pimentón de la Vera.

Plasencia Sabores asistió al acto donde pudimos comprobar de primera mano, como este conjunto de elementos han jugado armoniosamente con nuestros paladares.

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El acto fue presentado por Teresa Bartolomé García, presidenta del C.R.D.O.P. Pimentón de la Vera y Juan Pío García López, CEO de Cervecera Artesana del Oeste.

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La cerveza Blomberg Triple es una cerveza de color dorado turbio, es un estilo triple belga especiado con un toque de Pimentón de La Vera D.O.P y cilantro. El aroma es intenso y afrutado, dominado por la malta y la levadura; de sabor ligeramente dulce en la entrada, mezclándose con un ligero amargor y un retrogusto alcohólico característico de este tipo de cervezas. Tiene 7,9% de alcohol, y como todas las triples belgas tiene triple carga de cereal y es, en su elaboración, de evolución más lenta, afín a la de un vino joven.

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En la presentación tuvimos el gusto de presenciar un showcooking con el cocinero Carlos Medina, que nos deleitó con algunas de sus recetas elaboradas con Blomberg Triple.

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En Plasencia Sabores no sólo podréis encontrar esta variedad de Blomberg, también estan disponibles las variedades, Blanca, Original, Original BIO y Caramel, un lujo extremeño al alcance de todos.

Blomberg, Cervecera artesana del Oeste es una fabrica situada en la ribera del Jerte, donde su buen hacer dan origen a esta delicada cerveza,

cuidando mucho la materia prima y todo el proceso, desde el molido da la malta, hasta la fermentación en botella.