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Jamón Ibérico Puro Bellota DOP Dehesa de Extremadura Etiqueta Negra

399,90€ IVA incl.

Jamón Ibérico Puro Bellota DOP Dehesa de Extremadura Etiqueta Negra.

Jamón ibérico Denominación de Origen puro de bellota.
Es la máxima calidad dentro de la Denominación, además de seguir los controles exigidos su raza es 100% pura, producto en Plasencia Sabores gourmet.

Peso aprox. 7 kgs.

Descripción del producto

Jamón Ibérico Puro Bellota DOP Dehesa de Extremadura Etiqueta Negra.

Extremadura, con cerca de un millón de hectáreas de dehesa, constituye uno de los ecosistemas mejor conservados de Europa, integrado por un arbolado de quercineas (encinas y alcornoques). Este ecosistema de Dehesas se da principalmente en la comunidad de Extremadura (D.O. Dehesa de Extremadura)

El cerdo ibérico es un animal criado en la Dehesa, capaz de obrar ese milagro, gracias a su particular metabolismo, de transformar los pastos y las bellotas de los que se alimenta en uno de los productos naturales más sanos y exquisitos.

Sólo los cerdos ibéricos tienen una característica genética que les permite almacenar grandes depósitos de lípidos, dando lugar a esas características vetas blancas que proporcionan a sus jamones una incomparable untuosidad, textura y aroma.

Producto en Plasencia Sabores gourmet.

Peso aprox. 7 kgs.

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