• queso-carbonero-5-157x157

Carbonero Queso Madurado al Carbón

12,35€ IVA incl.

Carbonero

Queso de cabra madurado al carbón vegetal, producto en Plasencia Sabores gourmet.

Peso: entre 280 y 320 gramos.

Descripción del producto

Carbonero

 Queso de cabra de pasta láctica y corteza enmohecida afinado con carbón vegetal comestible.

Caracterísiticas:

Olor caprino y a maderas.

En boca sabor suave y equilibrado con notas ligeramente ácidas que contrastan con el gusto amargo y terroso que aporta el carbón vegetal. A medida que el queso envejezca su sabor será más intenso y complejo, perdiendo las notas cítricas para dar paso a matices animales y recuerdos a frutos secos.

Textura cremosa y densa, fundente al paladar.

Corteza comestible con delicados mohos blancos, producto en Plasencia Sabores gourmet.

Peso: entre 280 y 320 gramos.

Forma: pequeño tambor.

 

Valoraciones

No hay valoraciones todavía.

Sé el primero en valorar “Carbonero Queso Madurado al Carbón”

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR